今日の夕食は牛タンステーキです！
妻が「今夜はこれだよ～」と言って見せてくれた時は
「しいたけ？」と言ってしまいましたが
けっこう厚みもあって味はしっかり牛タンでした。
少し硬いところもあったけど柔らかくて食べやすく美味しかったです。
最近は健康のために毎食カロリーを計算していますが
牛タンは牛肉のなかでもカロリーは低めです。
牛タン １００グラムで約２６９キロカロリー
牛肉ロース １００グラムで約３３０～４３０キロカロリー
牛肉カルビ １００グラムで約４５０～５００キロカロリー
なのであとはアスパラガスにサラダに苺と納豆でカロリー調節して
酒もスタイルフリーでカロリー控えめ！
これでギリギリ７００キロカロリーくらいです！
ちょっと多いかな？