ガスパチョ

テレビ番組の「アナザースカイII」に女優の飯豊まりえさんがゲストで出ていて写真集の撮影で訪れたというスペインで毎日出てくる「ガスパチョ」がトマトが苦手で食べれなかったと聞いて「ガスパチョって何？」と思ったので調べてみました。

「ガスパチョ」はスペイン料理とポルトガル料理の冷製スープであり、スペインのスープでは極めて有名なもののひとつである。暑さの厳しい地方や夏に特に好まれる。（ウィキペディアから）

野菜がたっぷり入ってヘルシーな冷製スープでトマトをベースにした「ガスパチョ」が多いようですね。番組ではマンゴーのガスパチョも出ていました。

飯豊まりえさんが「ガスパチョ」が食べたくなくて「ノーガスパチョ」と言っていたらファースト写真集のタイトルが「NO GAZPACHO」になったそうです。

今回のアナザースカイのロケでまたトマトの「ガスパチョ」に挑戦していましたがやっぱり無理だったようです。

トマト美味しいのにね！

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ガスパチョは、スペインのアンダルシア地方で産まれた1200年以上の歴史を持つ、スペイン・ポルトガルのレストランや家庭料理を代表する料理の一つです。トマトをベースに、きゅうり、パプリカなどのシンプルな食材でつくる爽やかな野菜スムージーのよう

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