関東と関西でお好み焼が違うというのは良く聞きますね。
粉の作り方からまったく違いますし入れる材料も切り方も違うし焼き方も違うのは有名です。
仕上げにかけるソースも違いますよね。
しかしお好み焼きの切り方まで違うのは知りませんでした。
関東ではピザのように三角に切りますが関西では四角く格子状に切るそうです。
関東では何人かで複数のお好み焼きを頼んでみんなで分けて食べることが多く、関西では何人かで行っても一人づつ自分の食べたいお好み焼きを頼んで自分だけで食べることが多いのが原因らしいです。
関東は1枚をみんなで分けるからピザのように三角に切るようになったのかもしれません。
関西は自分で食べやすいように四角く切るのでしょうか。
今度関西に行ったら聞いてみたいですね。
お好み焼き
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お好み焼ほていさん
北海道・沖縄は、送料が別途500円かかります。海外への発送は承っておりません 原材料 生地(小麦粉・キャベツ・ねぎ・卵・丸いも・牛乳・魚介系だし,塩)青のり・粉カツオ・天かす(小麦粉・植物油・食塩・調味料)ソース(野菜・果物・合成酢・砂糖類
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千房ネットショップ 楽天市場店
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