奈良の東大寺に行ったらお土産は有名な「柿の葉寿司」です！
「柿の葉寿司」は鯖（さば）や鮭（しゃけ）などを酢飯にのせて柿の葉で包んだ押し寿司です。柿の葉の香りがいいんですよ。
東大寺の参道入口に一番近い「ゐざさ」の寄りました。
今回は４種各２個の8個入りを購入しました。
家に帰ってから妻と二人でいただきました！
フタを開けると手拭き、甘酢生姜、しょう油、パンフレットが入っています。
この内フタは押し寿司に押しを効かせるためにあるんですね。
詰め合わせの内容が絵で表記されているのがいいですね。これなら間違えないです。一人横１列4個を食べればOK！！
とてもキレイな柿の葉寿司がキチンと詰め合わせになっています。
柿の葉がとても大きくてしっかりと包まれています。
鯛（たい）から頂きます。
身が締まっていても柔らかくて美味しいです。
鯵（あじ）です。脂がのってますがさっぱりとしています。
鮭（さけ）はもっと脂がのっていて味が濃くて柔らかいです。
最後に鯖（さば）を頂きました。鯖は味がいいですね。大好きです。
奈良には柿の葉寿司を売っているお店がたくさんありますが東大寺に一番近いのが「 柿の葉寿司のゐざさ 中谷本舗 夢風ひろば店 」です。
参道の入口から徒歩３分です。
奈良 東大寺 柿の葉寿司
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【柿の葉ずし 平宗 贈答用木箱入り 柿の葉寿司（さば・さけ・
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Item Information 名称 【贈答用木箱入】柿の葉寿司（さば・さけ・金目鯛） 8個入り 原材料 さば：米（奈良県産）、しめ鯖（鯖、醸造酢、食塩）、砂糖、醸造酢、穀物酢、食塩、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦含む） さけ：
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商品名 柿の葉すし4種8個入 原材料名 酢飯[米(国産)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、食塩)、調味液、植物油]、酢〆さば、酢〆あじ、酢〆真鯛、酢〆トラウトサーモン、醤油、甘酢生姜/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、ソルビッ
