近所の人に美味しいから食べてとオクラの花をもらったのですが
オクラの花って食べれるの?
スーパーで見る緑色の角張ったさやのオクラは大好きで
湯がいて切ってオカカと醤油でおいしくいただきますが
オクラの花が食べれるとは知りませんでした。
近所の人によると花オクラという種類のオクラで
花を食べるためのオクラで実は食べないそうです。
スーパーで売ってるオクラとは種類が違うんですね。
花オクラの花は開くと1日で終わってしまうので
家庭菜園で育てているから食べられるそうです。
そんな貴重な花オクラをいただきました。
生食でも食べれるそうですが今回はおひたしにしてみました。
普通のオクラの上にのっているのが花オクラのおひたしです。
ちょっと茹ですぎたかも?
食べてみるとネバネバしていて味は爽やかなオクラって感じで美味しい~
オクラの花って美味しく食べれることがわかりました。
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花オクラ
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【菜園くらぶ】家庭菜園の専門店
メール便で10袋まで同梱できます。 種子と責任種子は努めて純良なものをご用意しておりますが、商品の性質上100%の純度や発芽は望めません。商品の包装等に記載のある、発芽試験結果を満たした商品をお届けいたします。発芽は播種後の条件により結果が
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藤田種子株式会社
【利用方法】 ビタミン・ミネラルの豊富な健康野菜です。中国原産で別名「トロロアオイ」とも呼ばれます。一般的なオクラ同様栽培しますが、花を食べ、実は食べません。8月ごろ、高さ 1 〜 1.5mに育ち、直径20〜30cm程の黄色い花をつけます。
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コメント: ビタミン・ミネラルの豊富な健康野菜です。 中国原産で別名「トロロアオイ」とも呼ばれます。 一般的なオクラ同様栽培しますが、花を食べ、実は食べません。 学名、科名: Abelmoschus manihot アオイ科トロロアオイ
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種苗・園芸ショップ 種もり
ビタミン・ミネラルの豊富な健康野菜です。 花びらを、ポン酢などであえて食べます。 実は食べません。 味は淡白で、オクラと同じように粘り気があり、おいしく食べられます。 【種まき(一般地域)】4〜5月 【発芽までの日数(目安)】4〜10日