白米感覚で食べる玄米というロウカット玄米を購入しました。無洗米なのでとがずに炊けます。
長野県産のコシヒカリを原料としていて特許技術を使って白米みたいにふっくらとした美味しい玄米が食べられるそうです。
無洗米なのでとがずに炊けるのも簡単でいいです。
玄米のように何時間も漬けておくことも不要で、約１時間漬ければすぐ炊くことができます。
炊きあがったロウカット玄米です。
色は少し茶色っぽいですが米粒は大きく柔らかいです。
食べてみると玄米のボソボソした食感はまったくありません。
白米ほどの甘さはないですがご飯と感じることができる甘さがあります。
面白いことに白米より糖質が３２％少なくカロリーも３０％カットになります。
今回はからだシフトのグリーンカレーライスにしてみました。
ロウカット玄米は玄米と同じくらいの栄養があるので減量中にもおすすめですよ。
