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食材を簡単操作で真空パックにして冷凍や冷蔵保存ができる『貝印 KAI 真空ポンプ & 保存袋』が『ヒルナンデス！』で紹介されていました。
貝印 KAI 真空ポンプ & 保存袋
今までも食材を真空パックにする専用の真空パック機はありましたが機械が大きいのと電源をそのたびにつながないと使えないため買ってもそのうちに使わなくなってしまうことが多かったです。
実は私も数年前に数万円する真空パック機を購入したのですがすっかり使わなくなってどこかにしまったままになっています。
『ヒルナンデス！』で紹介していた『貝印 KAI 真空ポンプ & 保存袋』は専用の真空保存袋６枚と真空ポンプ1本がセットになったものでお値段712円（楽天市場調べ、税込、送料無料）なんです。真空ポンプといっても簡単なもので昔の水風船の空気入れみたいなものです。
食材を保存袋に入れて脱気口にポンプを当てて数回吸い込むだけで脱気できるので簡単に使えるのがとてもいいです。
数万円もする専用の機械を使わなくなってしまうより、これのほうが気軽に真空保存ができますね。
ただし使い方に注意が必要なようで、脱気口にほんの少しでも何かが挟まると空気が入ってしまうようです。細かい粉などには不向きかもしれません。
貝印 KAI 真空ポンプ & 保存袋
